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为什么丝麦耘雪花粉会比普通的面粉好呢？
为什么丝麦耘雪花粉会比普通的面粉好呢？
2025-05-18 03:49:03
推荐回答（1个）
回答1：
雪花粉是粘性较好（中筋粉）的小麦粉，一般粉色洁白，粉质细腻，蛋白含量高。是制作各种高档面包，速冻食品、高档挂面、中华拉面、手延素面的优质原料。丝麦耘用的新疆奇台小麦，也是国内优质小麦产地之一。
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