要看是大型的还是小型的米线设备,小型的可以做一到两种米线,而工艺基本是一样的。大型的可以做多个品种,工艺可以根据一些地方的工艺流程去做。CHQ全自动的米线设备还是不错的。做贵州米线、四川米线、云南米线、重庆米线等也是可以。