A、分子是保持物质化学性质的一种粒子，故A错；B、物质热胀冷缩是因为分子间间隔随温度变化，而分子的大小不变，故B错；C、原子是化学变化中的最小微粒，故B正确；D、氧气是由氧分子构成的，氧分子是由氧原子构成的，故D错．故选C．
