在宜兴做杨巷老月饼有哪些？

2025-05-17 21:23:42

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回答1：

您好，您可以到杨巷镇呜咪哥食品厂看下，杨巷老月饼口味纯正看得见哦。
提浆月饼的做法步骤：
1.A将砂糖加水搅化，加饴糖拌均，加油拌匀
2.在加粉料，和成面团，饧面20多分钟
3.将面粉扒坑，放糖，放桂花酱拌匀
4.倒入一半液态油拌匀，加瓜仁，冰糖，核桃仁，青红丝用折叠法拌匀
5.边和面边倒入剩下液态油（这种馅叫做油馅，不加水），揉成团备用
6.皮馅按照3：7比例造型入烤箱，上火190·C，下火180·C,烤制18分钟左右

回答2：

您好，您可以到杨巷镇呜咪哥食品厂看下，杨巷老月饼口味纯正看得见哦。