牛奶是一种高蛋白食品，一般来讲，对于正在长身体，需要大量补充蛋白质的小孩和青少年，我们会鼓励多喝牛奶。因此，也会有许多病人认为牛奶是样既便宜又营养的好东西，没事应该多喝点，其实，牛奶也有负面作用。
特别是对于消化道手术后的病人，像阑尾炎，肠息肉，胃癌，直肠癌等手术后，医生一般都是不建议太早喝牛奶的，因为牛奶会使肠蠕动快速增加，很有可能会导致患者拉肚子，更重者可能会影响伤口愈合。
不能喝牛奶的话，可以通过其他食物来补充蛋白质，比如像鱼汤，瘦肉等等，都可以吃。另外，患者术后饮食必须清淡，多吃水果蔬菜，但像香蕉这种可以促进肠胃蠕动的水果也要少吃，忌油腻和辛辣刺激食品，像葱，蒜也要少吃。
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